Vi søger en Chef Barista og Kaffekreatør
Er du passioneret omkring kaffe og har du styr på alt fra espresso til filterkaffe? Elsker du at arbejde med kaffe på et højt niveau og dele din viden med både gæster og kolleger? Så er du måske vores nye kaffeansvarlig!
Hos Mad & Kaffe, der har fire lokationer på Amagerbro, Frederiksberg, Vesterbro og i Lyngby, søger vi en kaffeansvarlig, der kan tage ansvar for alt, der vedrører kaffe – fra udvælgelse af bønner til at oplære vores team i kunsten at mestre hver kop.
Dine ansvarsområder vil være:
- Dagligt baristaarbejde: Servicere vores gæster med høj kvalitet og præcision i hver enkelt kop, uanset om det er espresso eller en klassisk latte
- Udvælgelse af kaffebønner: Sikre, at vi altid bruger bønner af højeste kvalitet, tilpasset sæson og smagsprofil
- Træning af personale: Oplære vores team i alt fra korrekt espressoteknik til steaming af mælk, så vi kan levere en konsekvent kaffeoplevelse på alle lokationer
- Kreativ udvikling: Arbejde med kaffemenuen, udvikle nye smagsoplevelser og sørge for, at vi følger de nyeste trends inden for specialkaffe
- Kaffeekspertise: Være vores kaffeguru og sikre, at vi altid er på forkant med kaffens verden – fra bønne til kop
Vi forestiller os, at du:
- Har solid erfaring som barista og en stor viden om kaffe, herunder forskellige bryggemetoder, ristningsgrader og smagsnoter
- Er passioneret omkring kaffe og kan videreformidle denne passion til både gæster og kolleger
- Har en naturlig evne til at oplære og inspirere andre i kaffens verden – fra nybegynder til erfaren barista
- Er kvalitetsbevidst og stræber efter perfektion i hver eneste kop, du er med til at skabe
- Er kreativ og elsker at eksperimentere med kaffe, smagsprofiler og nye trends
Hvad vi tilbyder:
- En spændende og udfordrende stilling med ansvar for kaffen på tværs af vores fire lokationer
- Muligheden for at sætte dit præg på vores kaffeprofil og skabe noget unikt for vores gæster
- Et passioneret team af kolleger, der elsker at levere kvalitet og gode oplevelser
- En arbejdsplads, hvor kvalitet og gæstetilfredshed altid er i højsædet
Ansøg
Du bliver en vigtig del af Mad & Kaffe-familien, hvor du finder masser af søde og loyale kolleger samt et bagland som støtter op og er klar til at hjælpe dig.
Er du klar til at tage ansvaret for kaffen hos Mad & Kaffe og sikre, at vores gæster får byens bedste kaffeoplevelse? Så send din ansøgning til os i dag!
Ansøgningsfrist: Hurtigst muligt
Opstart: Snarest muligt
Følg med på Instagram
Del din oplevelse med #madogkaffe
