MENU - FROKOST/AFTEN
Hverdage fra 12:45
Weekend fra 13:30
Vi bruger tid på at pakke vores morgenmad pænt væk og vores frokost pænt frem hver eneste dag mellem 12.30-12.45 og weekend 13.00-13.30. Det er derfor der er et lille “break” imellem morgenmaden og frokosten.
GLUTEN
NØDDER
LAKTOSE
VEGANSK
VEGETAR
BURGER
MAD OG KAFFES BURGER | 130,-
Mediumstegt bøf af økologisk oksekød, to skiver cheddarost, bacon, hjertesalat, tomat, rødløg, økologiske syltede agurker & vores signatur burgerdressing
SERVERES MED FRITTER M. PERSILLESALT OG DIP
Store, grove og sprøde fritter. Serveres med en valgfri dip:
Signatur burger dressing, almindelig mayo, trøffelmayo eller chilimayo
FRITTER OG DIP
FRITTER M. PERSILLESALT & DIP | 49,-
Store, grove & sprøde fritter
DIP
Signatur burger dressing, almindelig mayo, trøffelmayo eller chilimayo
SMØRREBRØD
2 STK. SMØRREBRØD FOR 1 PERSON | 125,-
Alt vores smørrebrød bliver serveret på økologisk rugbrød lavet på surdej
TATAR | 70,-
Oksetatar m. trøffelmayo, friterede kapers, skalotteløg, cognac, purløg & tallerkensmækker
RØDSPÆTTE | 70,-
Dansk rødspættefilet m. hjemmerørt remoulade, citron & urter
KARTOFFEL | 70,-
Kartoffelmad m. sprødt bacon, trøffelmayo, skalotteløg, soltørrede tomataer, peberrod & ærteskud
AVOCADO | 70,-
Avocado m. burrata, rosa peber, sprød knoldselleri & græsk baby basilikum
LAKS | 70,-
Islandsk koldrøget laks m. æggesalat, estragon & melonradise
SALATER
CÆSARSALAT | 115,-
Sprøde kyllingenuggets, saltede mandler, hjertesalat, croutoner, soltørrede tomater, basilikumspesto, cæsardressing & karse
MAD & KAFFES GRØNNE FORÅRS BOWLE | 80,-
Avocado, skoleargurk, tomat, melonradiser, edamamebønner, sukkerærter, grønkål, rødløg & gomadressing
VARME RETTER
DANSK KULMULEFILET | 125,-
150g. bagt dansk kulmulefilet m. sauterede edamamebønner, sukkerærter, ærter, grønkål, brunet smør, citron & piment d’Espelette
PANDESTEGT DANSK GRIS | 125,-
Pandestegt skaftekotelet af dansk gris m. saltbagt selleri, sauce lavet på skovsvampe, sherry & krydderurter
BØRNERETTEN
BØRNERETTEN | 65,-
Kyllingenuggets m. salat på spæde blade m. pekannødder, pære, rødløg, parmesan, vinaigrette, fritter & valgfri dip
DESSERT
RABARBER TRIFILI | 40,-
Rabarber trifli m. knuste makroner, vanilje & flødeskum
CHEESECAKE | 40,-
Cheesecake m. hindbærmarmelade
KAFFE & THE
Vi bruger økologisk mælk og økologiske espressobønner fra Copenhagen Coffee Lab
Filterkaffe
25,- / refill 12,-
Espresso
Single 19,- / Double 24,-
Americano
Single 25,- / Double 30,-
Cortado
Single 27,- / Double 32,-
Cafe Latte
Single 33,- / Double 40,-
Cappuccino
Single 33,- / Double 40,-
Cafe Au Lait
Single 33,- / Double 40,-
Iskaffe – Hasselnød, Chokolade, Vanilje, Karamel
40,-
Chai Latte – Spicy, Vanilje eller Sukkerfri
40,-
Varm kakao med vaniljeskum
40,-
Matcha latte
40,-
Te fra Cocoon Tea Artisans
29,-
Vælg mellem sød-, mini-, soya-, eller havremælk +5.-
JUICE
Appelsinjuice
Lille 37,- / Stor 43,-
Gulerod, æble & ingefær juice
Lille 37,- / Stor 43,-
Rødbede, æble & ingefær juice
Lille 37,- / Stor 43,-
Ufiltreret æblemost
Lille 32,- / Stor 38,-
HJEMMELAVET
Iste m. fersken & mynte
Iste m. passionsfrugt & mynte
40,-
Lemonade med mynte
40,- / tilføj ingefær +5,-
Ingefærshot m. chili
20,-
SØBOGAARD & SODAVAND
Søbogaard – Hyldeblomst, rabarber eller æble-solbær
29,-
Sodavand – Cola, Cola-Zero eller Danskvand
Lille 27,- / Stor 37,-
Fermenteret Gingerale Hindbærbrus
30,-
FADØL FRA TO ØL
Session Raid 4% (økologisk)
Session Reparationbajer – Pale Ale 3.5%
Lille 40,- / Stor 50,-
FLASKEØL
Tuborg, 4,6%
Tuborg Classic, 4,6%
33cl / 29,-
Fynsk Forår, 4,6% (økologisk)
ALE NO 16, 5,7%
33cl / 32,-
MAZ Pale Ale, 5,6%
Hazy pale ale brygget med havregryn. Fra Omnipollo (SE)
33cl / 40,-
Under the Radar, 0,4%
Alkoholfri, syrlig ale m. nuancer af pære, citron & honning (DK)
33cl / 40,-
MIKROPOLIS COCKTAILS FRA TO ØL
Københavnerstang, 6,5%
Ned – Stark & Dorky, 8,4%
70,-
SANGRIA
Sangria Sureo, 5,4%
Let & forfriskende sangría med mild brus. Serveres med isterninger og friske appelsinskiver.
33cl / 45,-
SNAPS
SNAPS, FIGEN NO. 3, 40% Varme smagsnuancer fra figener med en fyldig, blød og fugtig karakter. Fra Snaps Bornholm (DK)
40,-
RØDVIN
C’est moi qui l’ai fait, 2017
Stephane Delettre, Loire, 100% Cabernet Franc
Gl. 65,- / Fl. 290,-
Le Petit Chaperon Rouge, 2015
Valérie Godelu, Bordeaux, 46% Malbec, 46% Merlot, 8% Cabernet Franc
Fl. 340,-
Cuvée Premiere, 2014
Domaine Laurent, Bourgogne, 100% Pinot Noir
Fl. 390,-
HVIDVIN
Duckman – White Duck, 2019
Bairrada, Portugal, 100% Bical
Gl. 65,- / Fl. 320,-
Montagny, 2017
Jean-Marc Pillot, Bourgogne, Montagny, 100% Chardonnay
Fl. 390,-
CIDER
Hip Hop, 2019
Decideret Cider, Nordhavn
Gl. 70,- / Fl. 350,-
ROSÉ
Recto, 2018
Les Noades, Loire, 80% Grolleau, 20% Cabernet Franc
Fl. 375,-
RØDE BOBBLER
Petites Bulles, 2017
Stephane Delettre, Loire, 100% Cabernet Franc
Gl. 70,- / Fl. 350,-
HVIDE BOBBLER
Gribulles, 2018
Les Noades, Loire, 50% Grolleau, 50% Chardonnay
Gl. 70,- /Fl. 375,-