Kaffe
Sådan brygger vi
Kaffen er vores egen, og du får den kun hos os. Copenhagen Coffee Lab finder bønnerne rundt om i verden og rister dem her i København. Espressoen trækker vi som dobbeltshot.
Du vælger selv mælken, og alt kan laves koffeinfri.
Filterkaffen skifter et par gange om året. Kenya fra Copenhagen Coffee Lab kan du også tage med hjem i dåse.
Ved siden af kaffen står te fra Cocoon Tea Artisans og matcha fra Martiny’s.
Kenya, ristet til filter
Tag bønnerne med hjem
Kenya er ristet til filter og sælges i en dåse på 200 gram til 125 kr. Den fås i caféerne i København, så længe lager haves.
Vores egen kaffe kan du også købe i pose, ristet til os af Copenhagen Coffee Lab. Den røde er filter, den blå er espresso.
Bag navnet ligger fire bønnesorter: SL28, SL34, Ruiru 11 og Batian. De er dyrket i Kenya og ristet til at blive brygget som filter.
Vil du vide mere om, hvor den kommer fra, har vi skrevet om den for sig.
Kaffe hele dagen
Vi åbner kl. 8.30, og kaffen står klar fra første gæst. Morgenen er brunch, hvor du selv krydser af på kortet.
Midt på dagen er det smørrebrød, lette retter at dele og større retter.
Fra kl. 17 er det lette retter at dele, større retter og vin, og en espresso til sidst, hvis du vil.
Menuen skifter med sæsonerne.
Brunch
Kryds selv af. Små retter fra bunden, sat sammen som du vil. I weekenden til kl. 13.
Se brunchmenuenFrokost
Smørrebrød med et twist, lette retter at dele og større retter. I weekenden fra kl. 13.30, søndag til kl. 16.
Se frokostmenuenAften
Lette retter at dele og større retter, et glas vin og en fadøl. Køkkenet lukker en time før caféen.
Se aftenmenuen
Kaffen brygger vi på bønner fra øverste hylde.
Hvor du kan få den
Kaffen er den samme på alle vores caféer. Vi ses på din lokale Mad & Kaffe.